1月16日，世界经济论坛举办期间，“韧性增长下的世界与中国经济”主题活动在瑞士达沃斯举办。蒙牛集团总裁卢敏放受邀出席并发表主题演讲，他指出，经过多年发展，中国乳业的供应链已经被重构，这让我国乳品的成本和品质具备了相当的国际竞争力。详细
2024-01-18
孩子经常湿疹，总是拉肚子，老是爱感冒还挑食，这小毛病总不好，可能不是孩子身体弱，而是孩子对大家常见的食物过敏。近日，青岛市第三人民医院中医科主任马照琳介绍，馒头、面包、饼干等小麦制品可能是导致部分孩子过敏的“元凶”。详细
2024-01-16
近日，国家工业与信息化部公示了2023年度绿色制造名单[footnoteRef:1]，维他奶有限公司(以下简称“维他奶”)旗下两家工厂——维他奶东莞有限公司(以下简称“东莞工厂”)以及维他奶武汉有限公司(以下简称“武汉工厂”)双双入选名单，荣获“国家级绿色工厂”称号。此举标志着维他奶在长期践行可持续发展道路上再创里程碑，为推动粤港澳大湾区高质量发展不断注入绿色动能。详细
2024-01-12
阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”……1月5日，由中国食品科学技术学会主办的“2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办，会上发布并解读2023年食品安全与健康十大热点。详细
2024-01-10
数九寒冬，一天冷过一天，红油火锅、炖肘子、涮羊肉、羊蝎子、铁锅炖大鹅都成了人们餐单上的常点美食。吃油腻了，喝一杯茶顿时就会感觉清爽了，而且如果喝茶比较多，过不了多久就会感觉饥饿。这让不少人认为喝茶能够“刮油”。详细
2024-01-05
1月3日，广州酒家集团股份有限公司发布公告称,近日，其全资子公司广州酒家集团利口福食品有限公司(下称“利口福公司”)与广州市番禺区投资促进中心签订了《合作框架协议》，将在番禺区建设利口福肉制品生产基地项目。详细
2024-01-04
连日来，记者走访多个环卫站和垃圾中转站了解到，食品过度包装情况依然存在，且多数食品包装袋都不可回收，只能归类到“其他垃圾”中，最终通过焚烧等方式处理，带来极大浪费。消费者花钱换来的商品包装，最后却成为环卫工人费力清理的垃圾，这种现象是否应该引起反思?记者对此进行了调查采访。详细
2024-01-04
酸酸甜甜的冰糖葫芦、香糯可口的糖炒栗子，如果一起混着吃，可能得胃结石?前不久，一条“医生提醒山楂板栗不能混着吃”的消息成为网络热搜，而冰糖葫芦和糖炒栗子也因此“躺枪”。那么，这两种应季的“解馋神器”真的不能同时在一个胃里“碰头”吗?详细
2024-01-04
数九寒冬，一天冷过一天，红油火锅、炖肘子、涮羊肉、羊蝎子、铁锅炖大鹅都成了人们餐单上的常点美食。吃油腻了，喝一杯茶顿时就会感觉清爽了，而且如果喝茶比较多，过不了多久就会感觉饥饿。这让不少人认为喝茶能够“刮油”。对此，业内专家指出，茶叶中的活性成分茶多酚对身体有益，但减肥是个系统工程，仅靠喝茶是不可能实现的。喝茶能“刮油”，只是一种个人感受，并没有足够的科学依据。详细
2024-01-04
新京报贝壳财经记者梳理发现，蜜雪冰城、古茗、茶百道这三家企业均主要通过加盟模式开展业务，大部分收入来自于向加盟门店销售商品及设备以及提供服务等。需要注意的是，扎堆IPO背后，这些茶饮企业普遍存在食品安全风险、门店扩张不及预期风险、经营效率不及预期风险、加盟商运营管理风险等。详细
2024-01-04
“红皮白肉藏黑籽，鳞刺环身奇异瓜”，这句诗中的奇异瓜，说的就是外形独特、色泽明艳、口感润滑的红皮白肉火龙果。如何安全食用这枚南方来的红皮甜果子，看看专家怎么说。详细
2024-01-04
作为居家养老场景中需求量最多的养老餐，如何实现营收平衡始终是其规模化扩张的难点和痛点。而正在北京市东城区实践的“长者食堂”助餐点，正在逐步摆脱完全依靠政府补助，尝试走出一种“公益+市场化”的运营新方式。详细
2024-01-04
近几年，诸多农产品借助电商平台、直播渠道等方式，快速从当地走向全国，一些当地农产品更是小有名气。只不过，在探索农产品直播带货新模式的同时，农产品利润较低，发货受生产稳定性等因素制约的局限性也逐步显现。眼下，想要提高产地直播间中农特产品的利润，做深、做长产业链，打造品牌化IP影响力，仍然是不可缺少的关键。详细
2024-01-04
当新年的第一缕阳光照亮位于浙江台州温岭石塘的曙光碑时，2024年到来了，光明的一天由此开始。这一刻，光明乳业与全国人民共同守候。早在数小时前，就在浙江、上海、山东、黑龙江、贵州、西藏、海南等多地与媒体合作进行慢直播，全方位、多角度、大时段地展现新年曙光照亮中华大地的壮丽场景。详细
2024-01-03
12月26日，首届芳村茶文化节斗茶大赛评选结果公布，中国茶叶股份有限公司(以下简称：中茶公司)旗下中茶湖南“小茉莉”花茶、中茶安化第一茶厂“百年木仓天尖茶”黑茶、中茶梧州“六堡红罐”六堡茶荣获金奖。详细
2023-12-29
民以食为天，食以安为先。舌尖上的安全，永远是民生的重点问题。泰国假香米、阿斯巴甜致癌疑云、“鼠头鸭脖”……这些关键词在今年食品安全相关的新闻中，成为公众所关心的食品安全与健康舆论热点。详细
2023-12-28
12月10日以来，在冷空气频繁影响下，我国大部分地区接连出现大范围雨雪天气，形成暴雪寒潮，中央气象台连发“暴雪+寒潮+冰冻”预警。极端天气会对蔬菜生产产生什么影响?我国蔬菜供应能否稳得住、供得上?各地该如何应对暴雪寒潮对蔬菜生产的影响?详细
2023-12-25
新华社北京12月19日电(记者熊丰)记者12月19日从公安部获悉，今年以来，全国公安机关紧盯人民群众食品安全“急难愁盼”问题，持续深入开展“昆仑2023”专项行动，严厉打击突出食品安全犯罪活动。截至目前，全国公安机关共破获食品安全犯罪案件1万余起，抓获犯罪嫌疑人1.4万余名。详细
2023-12-20
12月2日至5日，2023中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行。论坛期间，潼关肉夹馍入选新华社品牌工程战略合作签约仪式于3日举行。新华社党组成员、秘书长景如月，新华社品牌工作办公室专职副主任宗焕平，中国经济信息社总裁、党委常委、董事曹文忠，潼关县委书记于娟侠等见证签约。详细
2023-12-15
本报长沙11月22日电(记者申智林)11月22日，以“崇信尽责，共护国门食品安全”为主题的2023年“全国食品安全宣传周”海关总署主题日系列活动在湖南长沙举行。详细
2023-11-23
近期，国家食源性疾病病例监测系统识别多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。国家食品安全风险评估中心近日发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示。详细
2023-11-21
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