3月13日，湖北省竹山县市场监督管理局城关市场监管所执法人员深入辖区入网餐饮单位，强化网络订餐食品安全监管。连日来，城关市场监管所以落实网络订餐平台主体责任、规范入网经营行为为工作重点，在辖区范围内开展网络餐饮食品安全专项整治，详细
2023-03-16
中国经济网北京3月15日讯(记者 刘潇潇 施晓娟)今日，一则名为“吉野家吃出蟑螂后检查发现43只”的词条冲上微博热搜榜首位，引发了围绕食品安全话题的网络热议。详细
2023-03-16
据河南省市场监督管理局近日通告：今年第9期食品抽检结果。通告称，抽检出16批次样品不合格，涉及半天妖烤鱼、欧客拉自助牛排和世纪联华的多家网店。详细
2023-03-14
本网讯（王森峰/刘倩）为进一步增强全市中小学生的食品安全防范意识，冰城公安组织食药环侦战线针对当前开学季，以加强校园食品安全综合治理，普及食品安全知识，营造良好校园食品安全氛围为目的，组织开展2023年食品安全进校园主题宣讲活动，严格落实“护学岗”机制，有序开展“护校安园”专项工作。详细
2023-03-11
近日，深圳市一消费者称在益禾堂门店下单奶茶喝出3张标签，次日入院诊断出细菌感染。针对该当事顾客在奶茶里喝出标签的问题，深圳市市场监督管理局此前责令该涉事门店停业整顿，目前该门店已经重新营业。详细
2023-03-02
肉松是一种休闲肉干制品，深受“吃货”们的青睐。然而，《中国消费者报》记者调查发现，不同种类的肉松价格相差甚远，而主要原因就是有些所谓肉松其实是肉含量很少的肉粉松。肉松与肉粉松，仅一字之差，消费者该如何辨别呢详细
2023-03-01
北京商报讯(记者 张天元)2月15日，北京商报记者由中国执行信息公开网了解到，茶饮品牌“茶颜观色”关联公司广州洛旗餐饮管理有限公司(以下简称“洛旗公司”)、广州凯郡昇品餐饮管理有限公司(以下简称“凯郡昇品公司”)新增一则限制消费令详细
2023-02-17
不绝于耳的排队叫号声、实时刷新的订单提示音……随着新冠疫情防控政策不断优化调整，经历春节假期的“开门红”后，餐饮市场持续火热，强劲复苏。餐饮业各经营主体也积极思变，通过复合式经营、数智化赋能等创新模式，改善消费条件，创新消费场景详细
2023-02-17
温州大黄鱼作为深受温州市民喜爱的年鱼，是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜，寓意着“年年有余(鱼)”。今年1月以来，在温州市大黄鱼企业受疫情影响，面临酒店最高退单量达40%的背景下，温州农业农村局强力统筹指导，打通消费者端，详细
2023-02-09
“招牌水煮鱼，整点试吃！”
“今年春节最红年夜饭的冠军菜！”
伴随着一声声招呼，一阵诱人的香气扑面而来，“霸道”地吸引了大家的注意。循着香味找去，“天堂鸟水煮鱼”的招牌映入眼帘，陈设着卤味、小面、食材的摊位旁，现场架起了料理台。平日在后厨的烹饪场景，今天居然被搬到了市集上！
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“今年春节最红年夜饭的冠军菜！”
伴随着一声声招呼，一阵诱人的香气扑面而来，“霸道”地吸引了大家的注意。循着香味找去，“天堂鸟水煮鱼”的招牌映入眼帘，陈设着卤味、小面、食材的摊位旁，现场架起了料理台。平日在后厨的烹饪场景，今天居然被搬到了市集上！
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2023-02-08
近日，中国商业联合会公布“2022年度中国商业联合会科学技术奖”获奖名单，伊利集团凭借“减脂乳制品风味提升关键技术与产业化”项目、“乳源生物转化新型活性肽的发掘及其共性关键技术产业化”项目、“优良益生双歧杆菌开发关键技术及产业应用转化”项目详细
2023-01-20
近期，除了连花清瘟、布洛芬、抗原试剂屡上热搜之外，黄桃罐头也迅速火遍了大江南北。黄桃罐头究竟有什么魔力?1月6日，江西省市场监管局就此发布消费提示。详细
2023-01-09
12月16日，参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。当日，2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕，本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题，展示面食的魅力。详细
2022-12-17
降价、联名……在新式茶饮这条拥挤的赛道上，各大奶茶品牌可谓是玩出了花样。而在行业红利消退、同质化竞争严重的当下，有的品牌放弃内卷，选择花钱买下竞争对手。详细
2022-12-09
新茶饮年内最大的收购案开启。12月5日晚间，奈雪的茶发布公告称，拟投资5.25亿元收购乐乐茶43.64%的股份。交易完成后，奈雪的茶将成为乐乐茶第一大股东，乐乐茶将成为奈雪的茶的联营公司，并将继续维持独立经营。两者的合体虽然多少有些意外，但可以看出奈雪的茶的野心以及乐乐茶终于找到“归属”。分析指出，奈雪的茶与乐乐茶的“联姻”的确为各自品牌带来能量，但究竟如何在群雄逐鹿的茶饮市场放大二者优势，从而形成合力才是双方接下来要共同解决的问题。详细
2022-12-07
北京青年报记者发现，日前，国内多地发出通告，餐饮场所等陆续恢复营业，恢复堂食。从各地恢复堂食的情况来看，有商家表示，用餐高峰期个别门店出现了排队现象，但整体还需要一定时间才能恢复。也有商家表示，上座率虽然不及疫情前，但已经在逐步回升。详细
2022-12-07
肉、蛋、奶、菜等“菜篮子”产品，是重要的民生商品。农业农村部12月5日最新调度显示，当前，我国“菜篮子”产品总量充足。从供应量看，当前，“菜篮子”产品总量充足。全国蔬菜主要品种长势正常，面积产量均有所增加，11月下旬在田蔬菜面积8241.5万亩、同比增加140.2万亩，产量2414.2万吨、同比增加65.3万吨。水果产量处于高位，生猪生产仍在增长。
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2022-12-06
近日，有网友称，当地奈雪新店招牌将原本的“NAYUKI”(日式罗马音)改成了拼音“NAIXUE”，字体变为线条更平直的版本，Logo的中文名“奈雪の茶”也变为“奈雪的茶”。详细
2022-12-02
秋冬季节是“菜篮子”产品消费旺季，当前我国果菜肉蛋等农产品生产情况如何?有关部门将如何稳产保供、确保百姓“菜篮子”拎得稳?记者近日就上述话题进行采访。详细
2022-11-27
“你是否下班回到家就想吃一顿可口的饭菜?你是否讨厌买菜的讨价还价?你是否吃腻了外卖想吃吃专业厨师的水准?现在，大厨代理做饭已上线……”这是某网络平台上一位商家打出的广告。详细
2022-11-15
预制菜产业正受到越来越多的关注。一方面，多地持续推动预制菜产业发展。近日，河南省人民政府办公厅印发《河南省加快预制菜产业发展行动方案》，明确多项重点任务;此外，山东、广东、云南等地也纷纷发力。另一方面，企业积极布局。同花顺数据显示，截至11月7日，A股共有82只预制菜概念股，其中甚至有电力设备、交通运输等领域上市公司跨界布局。详细
2022-11-10
梅林午餐肉、豆豉鲮鱼罐头、黄桃罐头，这些食品甜蜜了许多人的童年。但随着生活水平的不断提高，人们对罐头的疑虑也变多了：为什么会有数年的保质期?有没有防腐剂?健康吗?详细
2022-11-04
近几年，随着健康“新概念”的兴起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶这些“小众奶”在市场上也迅速火了起来。很多商家在宣传的时候，以小众奶营养好、更接近母乳、容易被消化吸收等为噱头，尽管价格不菲，却依然吸引了大批“粉丝”。但小众奶的营养价值到底如何?是否值得我们花更大的价钱去购买呢?扬子晚报携手江南大学食品学院、安利纽崔莱联合推出“食话实说”系列短视频。在本期视频中，江南大学食品学院的专家将从乳制品的大方向，以及几种小众奶的配料、营养成分、消化特性、性价比等方面为大家揭开小众奶的“真面目”。详细
2022-10-11
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