“见手青”蘑菇中毒致幻可当儿戏？食用油燃烧变“沥青”？“神仙酒”真有神奇功效吗……2025年1月8日，中国食品科学技术学会主办的“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开。对于这些引发公众广泛关注的2024年食品安全与健康十大热点，陈君石、孙宝国、谢明勇、金征宇等多位来自食品科技界的院士及专家学者在会上进行了权威的科学解读。详细
2025-01-09
一瓶售价高达上千元的“战友纪念酒”，竟用散装白酒灌装而成;带“军”字号的“特供酒”竟是酒精、香精加色素勾兑而成，成本仅3元……近年来，一些不法生产经营者制售所谓“特供”“专供”“内供”党政机关和军队的酒品，欺骗和误导消费者，破坏市场公平竞争秩序，严重损害党政机关和军队形象。详细
2024-12-25
上海市消费者权益保护委员会（以下简称“上海市消保委”）方面24日表示，应理性看待“网红打假”食品安全问题事件，共同维护一个公平法治、健康透明的消费环境。食品安全关系到每个消费者的切身利益，任何有关食品安全问题的投诉、举报和社会监督都应受到高度重视。然而，这并不意味着可以无视事实真相，盲目跟风炒作。详细
2024-12-25
本网讯（宋云锋 彭开元 周涛 王光兴）为有效应对校园食品安全突发事件，提升学校应急处置能力，保障师生的饮食健康与生命安全。12月20日，湖北省荆门市沙洋县毛李中学组织开展了一场食品安全应急演练活动，学校领导、相关教职工及部分学生共同参与了此次演练。详细
2024-12-24
记者今天了解到，在近日召开的第二十二届中国食品安全大会上，市场监管总局有关负责人表示，将继续充分发挥食品抽检在食品安全监管中的“雷达”作用，聚焦风险程度高、居民消费量大的重点食品品种，提高抽检的靶向性。同时，进一步加强抽检不合格食品后续处置工作，以多批次不合格企业为重点，深入开展核查处置“回头看”。另外围绕监管急需、执法急用、基层实需，加快食品补充检验方法研制，规范食品快检使用，开展食品中可能添加非食用物质审定工作等，严厉打击违法违规行为。详细
2024-12-19
石榴云/新疆日报讯（记者 甘兴华报道）“原来克拉玛依不仅是油城，还有非常先进的智算中心”“原来新一代的液冷数据中心落户新疆，是因为这里独特的地理优势”“原来在伊犁除了风景很美，还能在高科技的农业产业园里种出可口的富硒蔬菜”……“万人说新疆”优秀作者新疆行活动启动以来，中外网络达人们一次次将原来的“认知”推翻，镜头里他们用“原来”传递着他们所见所感的多元立体的新疆。详细
2024-10-15
10月15日，新黄河记者从2024年山东省食品安全宣传周启动仪式上获悉，为切实保障生猪产品质量安全，山东已全面启动全省生猪产品全链条信息化监管追溯工作，目前已经实现生猪产品“三证联通”。“山东食链”平台实现了全链条监管闭环，促进产业健康发展。详细
2024-10-15
日前，台湾中高端餐饮业品牌鼎泰丰宣布将关闭大陆地区(不含港澳)32家门店中的14家，引发一定关注。据岛内媒体报道，今年1至7月，鼎泰丰拟闭店的14家门店初估亏损4480万元(人民币，下同)。详细
2024-09-14
新华社北京9月14日电 日本小林制药公司13日说，因该公司生产的含红曲成分保健品致消费者健康受损问题，日本齿科医师会撤回对小林制药三款口腔护理产品的推荐，从而公司决定这些产品当天起暂停销售。详细
2024-09-14
桑梓镇坐落在天津市蓟州区，刘广成是土生土长的桑梓镇人，打造的天津顺京肉类加工厂也坐落在桑梓镇，采访中得知就是由此机遇才会营造出反哺桑梓的机会。详细
2024-09-14
瞄准特色食用菌、生物育种、高端肉制品产业三条赛道，巴中近年来优势特色产业不断壮大，通江银耳、巴山肉牛、恩阳芦笋、南江黄羊、平昌青花椒……一批批特色农产品入驻电商平台，“走出去”渠道更多、市场更广，农民挑上“金扁担”，增收致富更有底气详细
2024-09-14
中秋佳节即将来临，月饼作为传统节令性食品正值销售旺季。新版《月饼质量通则》国家标准于今年4月1日正式实施，对月饼的制作、命名等都提出了更加规范的要求。为帮助广大消费者科学选购月饼，度过健康圆满的中秋佳节，北京市市场监管局、北京市消费者协会发出消费提示。详细
2024-09-14
新华网济南9月11日电(记者 李楠)9月10至12日，“2024中国国际肉类产业周”(以下简称产业周)在山东济南举行。9月10日，中国肉类协会与世界肉类组织联合举办了“2024肉类产业创新发展大会暨高层圆桌论坛(M50)”。详细
2024-09-12
近日，有群众举报反映称，河北省张家口市万全区肉联厂(生猪屠宰)经常收购未经检疫生猪直接进企业屠宰销售，涉及食品安全无保障等问题详细
2024-09-12
针对媒体反映的“罐车运输食用油乱象问题”，国务院食安办高度重视，组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局、国家粮食和储备局等部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。同时举一反三，组织开展食用油风险隐患专项排查。调查处置结果将及时公布。详细
2024-07-10
中国消费者报上海讯(记者孟刚)近日，朝一蛋品(上海)有限公司(以下简称朝一蛋品)因无证生产温泉蛋、未备案销售温泉蛋，被上海市松江区市场监管局没收违法所得55.45万元、罚款27.7万余元，罚没款合计83.18万元。详细
2024-05-29
记者调查发现，不展示食品配料表的现象在电商平台并不鲜见。一些耳熟能详的连锁品牌相对较为规范，但众多“手作”“私房”“秘制”的自制产品情况较为严重。详细
2024-05-29
作为互联网发展产生的新业态，专做外卖的食品经营场所近年来不断增多，因其规模小、人员流动大、场所隐蔽、与消费者直接接触少等原因，部分无堂食外卖店存在食品安全隐患，也有一些店铺“挂羊头卖狗肉”躲避平台与相关部门监管。如何才能对无堂食外卖店进行有效监管，确保外卖安全卫生?详细
2024-05-09
中国早茶文化博大精深，是中华民族传统文化和饮食文化的重要组成部分。在大多数人印象中，广东和扬州早茶是早茶文化中的代表。但在位于黄河之滨的吴忠市，拉面、八宝茶、牛肉、各式小吃和面点完美融合，逐渐形成独具特色的有“面”的早茶。食客不仅吃得过瘾，还能享有一份难得的悠闲自在。2021年7月，吴忠市被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”的荣誉称号。详细
2024-05-06
近日，安徽省印发《学校建立食品安全“你呼我应”工作机制(试行)》，及时回应广大师生及学生家长对学校食品安全方面的投诉和建议，防范化解学校食品安全风险隐患和矛盾纠纷。详细
2024-04-30
4月2日—3日，“南京都市圈+”食品生产安全监管合作首次会议在江苏省南京市召开。江苏省市场监管局总工程师罗雪明出席会议并讲话，南京市市场监管局食品安全总监张亚军致欢迎辞。详细
2024-04-24
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